Wald & Blütenhonig

Wald- und Blütenhonig – Vielseitiger Bio-Honig mit harmonischer Aromatik

Der Wald- und Blütenhonig vom Bienenhof Pausch ist ein besonders aromatischer Bio-Honig, der die würzigen Noten des Waldes mit der milden Süße von Blütenhonig verbindet. Dieses Zusammenspiel macht ihn zu einem vielseitigen Honig, der sowohl für den puren Genuss als auch für die Küche hervorragend geeignet ist.

Herkunft und Charakter

Die Bienen sammeln Nektar und Honigtau aus heimischen Wäldern sowie Blüten in der Region, wodurch ein ausgewogener, natürlicher Geschmack entsteht. Die Kombination von Wald- und Blütenhonig verleiht dem Produkt eine harmonische Balance aus Würze und Süße, die gleichzeitig sanft und intensiv wirkt. Die Farbe reicht von bernsteinfarben bis goldgelb, je nach Erntezeitpunkt und Zusammensetzung.

Geschmack und Eigenschaften

• Aromaprofil: Mild-süße Blütenaromen kombiniert mit würzig-malzigen Noten des Waldes

• Textur: Flüssig bis cremig, abhängig von der Lagerung

• Geschmack: Vollmundig, harmonisch, angenehm süß mit leicht würzigem Nachklang

• Verwendung: Ideal zum Süßen von Tee, auf Brot und Gebäck, zum Verfeinern von Dressings oder Marinaden

Dieser Honig eignet sich für alle, die ein ausgewogenes, aromatisch vielfältiges Produkt suchen. Die Kombination aus Wald- und Blütenhonig macht ihn besonders vielseitig einsetzbar und gleichzeitig geschmacklich spannend.

Qualität und Verarbeitung

Der Wald- und Blütenhonig wird ökologisch erzeugt und schonend verarbeitet, um die natürlichen Inhaltsstoffe, Enzyme und Aromen zu erhalten. Durch die sorgfältige Handhabung bleibt die Reinheit und Qualität des Honigs erhalten, was ihn zu einem hochwertigen Genussprodukt macht.