Fleur de Sel Schokolade 73% mit Virgin Cacao

CHOCQLATE Fleur de Sel Schokolade 73 % mit Virgin Cacao

Die Tafel „Fleur de Sel“ mit 73 % Kakaoanteil von CHOCQLATE verbindet die Tiefe edler Kakaokunst mit einer fein-milden Salznote – ein Genuss für Kenner, die Qualität, Überraschung und Klarheit schätzen.

Geschmackserlebnis

Im Zentrum steht der hochwertige Virgin Cacao – ungeröstete und gemahlene Kakaobohnen in Rohkostqualität, kombiniert mit Edelkakao – welche dieser Schokolade ihre charaktervolle Tiefe verleihen. Dazu gesellt sich das außergewöhnliche Murray River Salz (1,07 %), naturrein, mild rosafarben und knusprig im Biss. Dieses Salz hebt die Aromen des Kakaos hervor: Zunächst spürt man die samtige Schokolade mit 73 % Kakaoanteil, deren Fülle und Textur beeindruckt, danach steigt eine subtile salzige Nuance auf, die den Abgang verlängert und dem Ganzen eine raffinierte Note verleiht – kein dominantes Salz, sondern eine feine Begleitung, die das Kakaoerlebnis noch intensiver macht.

Zutaten & Verarbeitung

Die Rezeptur steht ganz im Zeichen minimalistischer Perfektion: Mindestens 73 % Kakaoanteil – davon 58 % Edelkakao und 15 % ungeröstete Kakaobohnen –, ergänzt durch Kokosblütenzucker (mit rund 40 % niedrigerem glykämischen Wert im Vergleich zu herkömmlichem Zucker) und das ausgewählte Murray River Salz (1,07 %). Alle Rohstoffe stammen aus biologischem Anbau. Die Schokolade ist rein pflanzlich, laktosefrei, ohne Zusatz von Lecithin oder anderen Emulgatoren, und frei von raffiniertem Industriezucker. Die Produktion erfolgt in Deutschland unter IFS-Zertifizierung, mit erneuerbaren Energien betrieben, und die Verpackung ist durchdacht: Innenfolie aus kompostierbarer Zellulose, Umverpackung ohne Klebstoffe, vollständig recyclebar.

Besonderheiten & Nachhaltigkeit

Diese Edition besticht durch ihre bewusste Verbindung von Geschmack und Verantwortung: Der Virgin Cacao stammt aus direktem Handel mit Bauernkooperativen im Urubambatal in Peru, wodurch faire Preise gezahlt und Aufforstungsprojekte unterstützt werden. Das Murray River Salz bietet eine außergewöhnliche Qualität durch sein Rosafarbenes Meersalz-Mineralprofil, handgeerntet unter extrem reinen Bedingungen. Die Kakao- und Salzkomponenten verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis, das zugleich intensiv, ausgewogen und beständig ist.

Empfehlung zur Verkostung

Genießen Sie diese Tafel pur, langsam lutschend, um zuerst die Tiefe der Schokolade wirken zu lassen und anschließend die salzige Nuance bewusst wahrzunehmen. Besonders stilvoll wirkt diese Kombination in einem Moment der Ruhe – etwa begleitet von einem vollmundigen Rotwein oder einem kräftigen Espresso, welches der Salzanteil besonders gut ergänzt. Die Tafel eignet sich auch ausgezeichnet als Geschenk für alle, die Schokolade jenseits des Gewöhnlichen suchen.

Fazit

Mit der „Fleur de Sel Schokolade 73% – Virgin Cacao“ von CHOCQLATE erhalten Sie ein außergewöhnliches Schokoladenprodukt: klare Rezeptur, beste Rohstoffe, hohe Verarbeitungskunst und verantwortungsbewusste Herkunft – alles vereint in einem stilvollen Genussmoment. Diese Tafel beweist eindrucksvoll, wie Genuss und Achtsamkeit Hand in Hand gehen können.

In unserer sorgfältig zusammengestellten Auswahl bei Lifestyle Liebl präsentieren wir eine Vielzahl ausgewählter CHOCQLATE-Produkte, die durch ihre außergewöhnliche Qualität und ihren einzigartigen Charakter bestechen. Entdecken Sie diese Genusswelt in Ruhe bei uns und lassen Sie sich persönlich beraten – stilvoll, verantwortungsbewusst und ganz nach Ihrem Geschmack.