Fleur de Sel Schokolade 96 % mit Single Source Criollo Cacao

CHOCQLATE Fleur de Sel Schokolade 96 % mit Single Source Criollo Cacao

Die CHOCQLATE Fleur de Sel Schokolade mit 96 % Kakaoanteil und Single Source Criollo Cacao steht für kompromisslosen Genuss in seiner reinsten Form. Jede Tafel offenbart das volle Aroma des edlen Criollo-Kakaos: kraftvoll, klar und dennoch überraschend mild – eine Authentizität, wie sie Kenner schätzen.

Geschmackserlebnis

In dieser außergewöhnlichen Kreation trifft intensiver Kakao auf die zart auf der Oberfläche eingebrachten Murray River Salzflocken. Diese kleinen Kristalle verleihen der Tafel eine subtile salzige Note, die das Kakaoaroma nicht überdeckt, sondern eindrucksvoll vertieft und ihm eine zusätzliche Dimension verleiht. Der Gaumen nimmt zunächst die reine Kakaoessenz wahr – pur, fest – und wird dann von der leichten Salznote sanft geführt.

Zutaten & Verarbeitung

Die Rezeptur besteht aus Kakaomasse*, Kakaobutter*, Kokosblütenzucker* sowie 1,4 % Fleur de Sel – alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Die Schokolade ist laktosefrei, rein pflanzlich, ohne Zusatzstoffe, Emulgatoren oder Lecithine; zudem frei von Gluten- bzw. Laktoserückständen, obwohl in der Produktion Spuren nicht vollständig ausgeschlossen werden können. Der Kakao stammt aus einer Single Source Herkunft: Criollo Edelkakao, der durch seine Qualität und Herkunft ausgezeichnet ist.

Herstellung & Nachhaltigkeit

Die Herstellung erfolgt in Deutschland unter höchstem Qualitätsanspruch. Dabei wird Wert gelegt auf kurze Transportwege, erneuerbare Energien und eine nachhaltige Verpackung: Innenfolie aus Zellulose, kompostierbar, und eine Umverpackung frei von Klebstoffen. Zudem bezieht CHOCQLATE die Kakaobohnen direkt von Bauernkooperativen in Peru und zahlt faire Preise, um Qualität und Kontinuität zu sichern.

Empfehlung zur Verkostung

Diese 96 %-Variante zeigt sich als Solitär auf der Zunge – perfekt für den bewussten Genussmoment oder als eindrucksvolles Geschenk. Durch ihre Intensität kann sie hervorragend zu einem kraftvollen Rotwein kombiniert werden oder bewusst solo genossen werden. Wer das Salz-Erlebnis milder gestalten möchte, kann die feinen Kristalle vorab leicht von der Oberfläche entfernen.

Fazit

Mit dieser Schokolade erleben Sie eine Kombination aus edelster Rohstoffwahl, minimalistischer, klarer Rezeptur und hochwertiger Verarbeitung. Das Ergebnis: eine Genussqualität, die Maßstäbe setzt – pur, mit Charakter und Stil.

In unserer sorgfältig zusammengestellten Auswahl bei Lifestyle Liebl präsentieren wir eine Vielzahl ausgewählter CHOCQLATE-Produkte, die durch ihre außergewöhnliche Qualität und ihren einzigartigen Charakter bestechen. Entdecken Sie diese Genusswelt in Ruhe bei uns und lassen Sie sich persönlich beraten – stilvoll, verantwortungsbewusst und ganz nach Ihrem Geschmack.