Niederegger

Seit über zwei Jahrhunderten steht der Name Niederegger für höchste Qualität, meisterhafte Handwerkskunst und die feine Kunst des Lübecker Marzipans. Was 1806 mit der Vision des Konditormeisters Johann Georg Niederegger begann, ist heute eine international geschätzte Marke, die Tradition, Leidenschaft und Genuss in unverwechselbarer Weise vereint.

Geschichte

Im Jahr 1806 gründete Johann Georg Niederegger in Lübeck seine eigene Konditorei – mit dem Anspruch, Marzipan auf höchstem Niveau herzustellen. Schon bald galt sein Marzipan als das beste der Stadt, ja des ganzen Landes. Im Jahr 1822 bezog das Unternehmen das bis heute bekannte Stammhaus in der Breiten Straße, direkt gegenüber dem Lübecker Rathaus. Bereits im 19. Jahrhundert erhielt Niederegger zahlreiche Auszeichnungen und erarbeitete sich den Ruf, den besten Marzipan Deutschlands zu fertigen.

Trotz der Herausforderungen des 20. Jahrhunderts – darunter auch die Zerstörung des Stammhauses im Zweiten Weltkrieg – blieb Niederegger seiner Philosophie treu: Qualität, Handwerk und Tradition an oberster Stelle. Nach dem Wiederaufbau entwickelte sich die Marke weiter zu einem Symbol echter deutscher Konditorkunst. Bis heute ist Niederegger ein Familienunternehmen, das Werte wie Beständigkeit, Leidenschaft und Liebe zum Detail in jeder Generation weiterführt.

Sortiment

Das Sortiment von Niederegger ist vielfältig, edel und von unverwechselbarer Qualität. Im Mittelpunkt steht das berühmte Lübecker Marzipan – hergestellt aus erlesenen, sonnengereiften Mandeln, sorgfältig geröstet und mit feinem Zucker veredelt. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich aromatisches Marzipan, das seit Generationen als Inbegriff höchster Confiserie-Kunst gilt.

Neben dem klassischen Marzipan bietet Niederegger eine große Auswahl an Nougat- und Pralinenspezialitäten, die durch ihre feinen Rezepturen und erlesenen Zutaten überzeugen. Von traditionellen Marzipanbroten über köstlich gefüllte Pralinen bis hin zu modernen Kreationen mit edler Schokolade oder fruchtigen Akzenten – jedes Produkt steht für handwerkliche Perfektion und unverwechselbaren Geschmack.

Darüber hinaus zeigt das Unternehmen immer wieder Innovationsgeist: Ob saisonale Kollektionen, vegane Varianten oder kreative Geschenkideen – Niederegger verbindet Tradition mit moderner Genusskultur und überrascht seine Kunden stets aufs Neue.

Qualität und Handwerkskunst

Das Geheimnis der außergewöhnlichen Qualität von Niederegger liegt in der Sorgfalt jedes einzelnen Herstellungsschrittes. Nur die besten Mandeln werden verwendet, die in einem aufwendigen Röstverfahren über offenem Feuer ihr unverkennbares Aroma entwickeln. Diese traditionelle Methode ist bis heute Herzstück der Produktion und sorgt für den typischen Geschmack, der Niederegger-Marzipan so einzigartig macht.

Die Kombination aus handwerklicher Präzision, Erfahrung und modernster Technik garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität. Jeder Bissen erzählt von Leidenschaft, Hingabe und dem Anspruch, aus besten Zutaten das Beste zu machen.

Über zwei Jahrhunderte hinweg hat sich Niederegger den Ruf eines echten Qualitätsbotschafters erarbeitet – eines Hauses, das Genuss, Tradition und Perfektion auf unvergleichliche Weise vereint.

Bei Lifestyle Liebl freuen wir uns, diese traditionsreiche Marke in unserem Sortiment präsentieren zu dürfen. Entdecken Sie bei uns eine Auswahl feinster Niederegger-Spezialitäten, erleben Sie die unverwechselbare Qualität des Lübecker Marzipans und lassen Sie sich von über 200 Jahren Handwerkskunst verführen – ein Stück echter Genusskultur, das Geschichte schmecken lässt.