Trüffel Liquorice

La Praline Truffles Liquorice

Die Truffles Liquorice von La Praline sind eine mutige und elegante Kombination aus cremiger Schokolade und charaktervoller Lakritznote – ein Genuss für Liebhaber außergewöhnlicher Geschmackskontraste. Bereits beim ersten Bissen umhüllt die samtige Form der Trüffel den Gaumen mit ihrer weichen Textur, während nach und nach die dunkle Lakritznote hervortritt: tief, leicht herb und mit einem Hauch salziger Tiefe. Diese Sorte spielt bewusst mit der Balance zwischen vertrauter Schokoladigkeit und nordischer Lakritztradition und vermittelt ein intensives Geschmackserlebnis.

Hergestellt werden die Truffles Liquorice mit ausgesuchten Zutaten und höchster Sorgfalt: Pflanzliche Fette wie Kokosfett und RSPO-zertifiziertes Palmkernfett bilden die Grundlage für die cremige Schmelzstruktur. Zucker und fettarmes Kakaopulver (ca. 12 %) liefern die schokoladige Tiefe, Molkepulver aus Milch sorgt für eine weiche, gut ausgewogene Konsistenz, und Lakritzpulver (ca. 1,5 %) bringt das markante Aroma ein. Sojalecithin dient als Emulgator zur gleichmäßigen Textur, Vanillin rundet das Geschmacksprofil harmonisch ab. Enthalten sind Milch (inklusive Laktose) und Soja; Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Ei oder Gluten sind möglich.

Im Geschmack überrascht diese Variante durch ihre Vielschichtigkeit: Zuerst die vertraute Cremigkeit der Schokolade, vollmundig und warm, dann die Lakritznote – klar, intensiv und mit einer leicht würzigen Tiefe. Die Süße wird nicht durch die Lakritznote überdeckt, sondern ergänzt und in einen spannenden Dialog gebracht. So entsteht ein Erlebnis, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Lakritzfans begeistert.

Auch die Nährwerte reflektieren den gehaltvollen Charakter dieser Spezialität: Pro 100 g enthalten die Truffles Liquorice etwa 39,9 g Fett, davon rund 33 g gesättigte Fettsäuren, etwa 50,4 g Kohlenhydrate, wovon ca. 32,6 g Zucker sind; Eiweißgehalt etwa 3,8 g, Salz etwa 0,1 g.

Die Truffles Liquorice sind damit ein eindrucksvolles Beispiel für die Philosophie von La Praline: hochwertige Rohstoffe, Handwerkskunst, geschmackliche Originalität und nordische Eleganz – reduziert im Auftritt, aber ausdrucksvoll im Genuss.

In unserem Sortiment bei Lifestyle Liebl führen wir diese besondere Variante der La Praline-Trüffel. Entdecken Sie die Truffles Liquorice bei uns vor Ort, erleben Sie ihre kräftige Lakritznote und genießen Sie, wie feine Schokolade und raffinierte Würze zu einem außergewöhnlichen Genuss verschmelzen.