Marzipan Kartoffeln 150g

Die Niederegger Marzipan Kartoffeln (150 g) sind eine wahre Hommage an die pure Kunst des Marzipans – schlicht, edel und unverwechselbar im Geschmack. Sie gehören zu den bekanntesten Klassikern aus dem Traditionshaus Niederegger und verkörpern seit Generationen das, was Lübecker Marzipan so einzigartig macht: die perfekte Balance aus feinen Mandeln, sanfter Süße und handwerklicher Perfektion.

In der praktischen, wiederverschließbaren Verpackung befinden sich rund 18 goldbraun gepuderte Marzipankugeln, die sorgfältig von Hand geformt werden. Ihr Name leitet sich von ihrem charakteristischen Äußeren ab – die feine Hülle aus entöltem Kakaopulver erinnert an die Schale kleiner Kartoffeln. Dieser feine Kakaoüberzug sorgt nicht nur für das typische Aussehen, sondern verleiht den Marzipan-Kartoffeln auch eine dezente, leicht herbe Note, die perfekt mit der natürlichen Süße und dem nussigen Aroma des Marzipans harmoniert.

Der Kern dieser Spezialität besteht aus erlesenem Marzipan mit einem besonders hohen Mandelanteil von 57 %. Dadurch ist die Konsistenz außergewöhnlich saftig und cremig, während der Geschmack eine aromatische Tiefe erreicht, die nur durch die Verwendung bester Mittelmeer-Mandeln möglich ist. Diese Mandeln werden fein vermahlen, schonend verarbeitet und mit Zucker sowie einem Hauch Invertzuckersirup zu einer harmonischen Masse veredelt. Ein kleiner Anteil Alkohol rundet das Geschmacksbild ab und unterstützt das vollmundige Aroma.

Die Zutatenliste ist kurz und hochwertig – ganz im Sinne der Niederegger-Philosophie: Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Alkohol, entöltes Kakaopulver. Enthalten sind Mandeln; mögliche Spuren anderer Schalenfrüchte können vorkommen.

Auch die Nährwerte spiegeln die gehaltvolle Qualität wider: Pro 100 g enthalten die Marzipan-Kartoffeln 509 kcal, 32,1 g Fett (davon 3,4 g gesättigte Fettsäuren), 35,4 g Kohlenhydrate (davon 35,0 g Zucker) und 12,8 g Eiweiß. Für die ideale Beschaffenheit empfiehlt sich eine kühle und trockene Lagerung, damit die feine Struktur und das natürliche Aroma erhalten bleiben.

Im Geschmack offenbaren die Marzipan-Kartoffeln ihr ganzes Können: Zart, cremig und leicht nussig entfaltet sich das Marzipan auf der Zunge, während der Hauch Kakao eine elegante Bitternote beisteuert, die das Gesamtbild abrundet. Der Verzicht auf Schokolade erlaubt es dem reinen Marzipanaroma, seine ganze Kraft zu entfalten – mild, harmonisch und mit einem unverkennbaren Nachklang.

Mit einem Gesamtgewicht von 150 g sind die Niederegger Marzipan Kartoffeln perfekt geeignet für kleine Genussmomente, zum Teilen oder als stilvolles Mitbringsel. Sie sind Ausdruck höchster Confiseriekunst und repräsentieren das Herzstück der Marke Niederegger: die Liebe zum Handwerk, die Hingabe an Qualität und die Leidenschaft, aus einfachen Zutaten etwas Besonderes zu schaffen – ein echtes Stück Lübecker Tradition.