Marzipan Klassiker »Gebrannte Mandeln« VEGAN 100g
Die Niederegger Marzipan Klassiker® – Gebrannte Mandeln VEGAN (100 g) ist eine stilvolle Spezialität des Hauses Niederegger, die den klassischen Geschmack von Marzipan mit dem Aroma von gebrannten Mandeln und einer hochwertigen veganen Rezeptur vereint.
Mit einem Mandelanteil von 39 % erhält dieses Produkt seine nussige Basis, die mit süßer und leicht karamellisierter Note an den Genuss gebrannter Mandeln erinnert. Diese Marzipanmasse wird umhüllt von Zartbitterschokolade (29 %), welche dem Aroma Tiefe und Eleganz verleiht – bewusst ohne tierische Milchbestandteile, ideal für vegane Ernährung. Zusätzlich sind Zimtnibs enthalten, die die Weihnachtsmarkt-Atmosphäre mit würziger Zimtnote einfangen.
Die Zutaten zeigen den hohen Anspruch: Mandeln, Zartbitterschokolade, Zucker, Invertzuckersirup, Alkohol, Zimtnibs, Kakaobutter, Reisstärke und natürliches Zimtaroma – auf tierische Bestandteile wird komplett verzichtet. Enthalten sind Mandeln und Soja; mögliche Spuren anderer Schalenfrüchte können vorhanden sein.
Die Nährwerte pro 100 g liegen bei 527 kcal, mit 34,0 g Fett (davon gesättigte Fettsäuren ca. 8,8 g), 38,9 g Kohlenhydraten (davon Zucker ca. 37,8 g) und 10,3 g Eiweiß. Eine Lagerung kühl und trocken wird empfohlen, damit Textur und Aroma optimal erhalten bleiben.
Im Geschmack überzeugt diese Variante durch eine klare und edle Kombination: Der Mandelkern zeigt sich weich, saftig und intensiv nussig, die karamellisierte Note erinnert direkt an gebrannte Mandeln vom Weihnachtsmarkt, ergänzt durch die Zimt-Akzente. Die Zartbitterschokolade setzt einen eleganten Rahmen – nicht zu dominierend, sorgsam gewählt, damit das Marzipanaroma im Zentrum bleibt.
Mit einem Gesamtgewicht von 100 g ist diese vegane Edition eine kompakte und hochwertige Wahl – ideal als Geschenk, zum bewussten Genuss oder als Einstieg in die Welt veganer Confiserie unserer Traditionsmarke. Sie verkörpert die Werte von Niederegger: beste Mandeln, Handwerkskunst und Genuss auf höchstem Niveau – jetzt auch vegan.
