Marzipan Schwarzbrot 300g

Das Niederegger Marzipan Schwarzbrot (300 g) ist eine der traditionsreichsten und edelsten Spezialitäten aus dem Hause Niederegger – eine Hommage an das Lübecker Marzipan in seiner pursten, ursprünglichsten Form. Seit 1806 steht der Name Niederegger für höchste Marzipanqualität, und das Schwarzbrot gilt als eines der bekanntesten Aushängeschilder dieser langen Handwerkstradition.

Schon beim ersten Blick überzeugt die elegante Präsentation: Das Marzipan wird in Form eines kleinen Brotlaibs angeboten – eine Anspielung auf das „Schwarzbrot der Genießer“, das durch seinen intensiven Geschmack und seine saftige Textur besticht. Mit einem Mandelanteil von 50 % setzt dieses Produkt Maßstäbe in puncto Qualität und Reinheit. Die Basis aus fein verarbeiteten Mandeln, Zucker und Invertzuckersirup sorgt für eine natürliche Süße und eine wunderbar zarte Konsistenz.

Umhüllt ist das Marzipan von einer feinen Schicht Zartbitterschokolade (13 %), die dem süßen Mandelaroma eine elegante Herbe entgegensetzt und so für ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis sorgt. Der Kontrast zwischen der dunklen Schokolade und der hellen Marzipanmasse macht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich den besonderen Reiz dieser Spezialität aus: außen zart schmelzend, innen weich und saftig.

Die Zutatenliste ist bewusst schlicht und ehrlich gehalten – ein Zeichen für Qualität und Ursprünglichkeit. Sie umfasst Mandeln, Zucker, Zartbitterschokolade, Invertzuckersirup und einen kleinen Anteil Alkohol zur Abrundung des Aromas. Enthalten sind Mandeln und Soja, und das Produkt kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten.

Auch die Nährwerte verdeutlichen, dass es sich um eine gehaltvolle, aber hochwertige Spezialität handelt: 518 kcal pro 100 g, bei 33,2 g Fett (davon 4,7 g gesättigte Fettsäuren), 36,5 g Kohlenhydraten (davon 35,9 g Zucker), 11,7 g Eiweiß und 0,03 g Salz. Für die beste Frische und ein vollmundiges Aroma sollte das Marzipan Schwarzbrot kühl und trocken gelagert werden.

Im Geschmack entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus feiner Mandelsüße und edler Bitterschokolade. Das Marzipan ist weich, saftig und zugleich angenehm fest – typisch für handwerklich perfekt verarbeitete Marzipanmasse. Der hohe Mandelanteil verleiht ihm ein intensives, natürliches Aroma, das sich langsam entfaltet und im Abgang sanft-nussig nachklingt. Die dunkle Schokolade rundet dieses Erlebnis mit einer zarten Herbe ab, die dem süßen Charakter eine elegante Tiefe verleiht. So entsteht ein fein abgestimmtes Zusammenspiel, das sowohl Kenner als auch Liebhaber klassischer Marzipan-Kunst begeistert.

Mit einem Gesamtgewicht von 300 g bietet das Niederegger Marzipan Schwarzbrot reichlich Gelegenheit zum Genießen – ob als feine Begleitung zu Kaffee oder Tee, als edles Präsent oder als klassisches Mitbringsel aus der Hansestadt Lübeck. Es steht für das, was Niederegger seit Generationen auszeichnet: die Verwendung bester Mandeln, handwerkliche Perfektion, Liebe zum Detail und die Leidenschaft, Marzipan in seiner vollendetsten Form zu präsentieren. Dieses Schwarzbrot ist mehr als eine Süßigkeit – es ist ein Stück echter norddeutscher Confiseriekultur, das Tradition, Geschmack und Qualität auf unvergleichliche Weise vereint.