Marzipan Torte »Eierlikör«

Die Niederegger Marzipan Torte „Eierlikör“ (185 g) ist eine stilvolle Premium-Spezialität, die das traditionelle Lübecker Marzipan mit einer fein abgestimmten Eierlikör-Note verbindet – ideal für besondere Genussmomente oder als hochwertiges Geschenk.

Schon das Gesamtgewicht von 185 g verrät: Hier handelt es sich um eine kompakte, aber gehaltvolle Auswahl, gefertigt mit dem Anspruch höchster Qualität. Im Inneren verbirgt sich feines Kakao-Marzipan, aufgearbeitet mit knackigen Stücken weißer Schokolade und einer cremigen Eierlikör-Füllung (11 %), die dem Geschmack zusätzlich Tiefe und Charakter verleiht. Das Ganze ist umhüllt von einer edlen Zartbitterschokoladen-Hülle, welche die Süße des Marzipans elegant mit einer dezenten Herbe kontrastiert.

Die Rohstoffe und Zutaten spiegeln den hohen Anspruch wider: Hauptbestandteile sind Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Stückchen weißer Schokolade, Kakao-Marzipan, Eierlikör-Füllung und Zartbitterschokolade mit Kakaomasse, Kakaobutter und Vanille-Extrakt. Enthalten sind Mandeln und Soja; das Produkt kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten.

Die Nährwerte unterstreichen die gehaltvolle Rezeptur: pro 100 g sind angegeben etwa 515 kcal, mit 32,1 g Fett, 9,8 g Eiweiß, 40,2 g Kohlenhydrate (davon 38,7 g Zucker) und 0,05 g Salz. Diese Werte machen deutlich: Es handelt sich um eine bewusste Genusswahl und weniger um eine beiläufige Süßigkeit. Zur optimalen Frische und zur Bewahrung von Textur und Aroma empfiehlt sich eine Lagerung kühl und trocken.

Geschmacklich zeigt sich diese Variante als genussvolle Kombination: Der Mandelnote des Marzipans bleibt meisterlich präsent – weich, aromatisch und saftig. Die weiße Schokolade bringt einen leicht cremigen Schmelz, die Eierlikör-Füllung verleiht dem Ganzen eine warme, subtile Alkohol-Nuance ohne Dominanz und die Zartbitterschokolade rahmt alles mit einer eleganten Herbe ein. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Komposition zwischen süßem Marzipankern, weißen Schokoladenstückchen und raffinierten Geschmackssprüngen, die jeden Bissen zu einem kleinen Erlebnis machen.

Mit ihrem Gewicht von 185 g, der hochwertigen Verarbeitung und dem wohl ausgewogenen Aromaprofil repräsentiert diese Marzipan-Torte das, wofür das Haus Niederegger seit über zwei Jahrhunderten steht: die unbändige Leidenschaft für beste Mandeln, handwerkliche Präzision im Herstellungsprozess und die Fähigkeit, Genussmomente mit Stil zu kreieren. Diese Spezialität ist kein Alltagsprodukt, sondern eine Einladung zum bewussten Genießen – stilvoll, exquisit und ganz im Zeichen echter Lübecker Confiserie-Tradition.