Marzipan Torte »Marc de Champagne«
Die Niederegger Marzipan Torte »Marc de Champagne« (185 g) ist eine exquisite Spezialität des Hauses Niederegger – luxuriös, reich an Aroma und voller meisterhafter Handwerkskunst. Diese Torte verbindet das traditionelle Lübecker Marzipan mit eleganter Verkörnung edler Schokolade und feinen Spirituosen-Aromen und eignet sich hervorragend als stilvolles Geschenk oder für besondere Genussmomente.
Im Inneren verbirgt sich hochwertiges Marzipan mit einem Mandelanteil von 37 %, das die Basis für sein ausgewogenes, nussig-aromatisches Profil bildet. Dieses Marzipan wird ergänzt durch eine feine Marc de Champagne-Füllung (1,2 %), die der Torte eine dezente, aber charaktervolle Spirituosen-Note verleiht. Umschlossen ist das Ganze durch eine Hülle aus Vollmilchschokolade (20 %), weißer Schokolade sowie Zartbitterschokolade, wodurch jede Schicht ihre eigene Textur und Geschmacksnuance einbringt.
Die Zutaten spiegeln den kompromisslosen Qualitätsanspruch wider: Mandeln, Zucker, Vollmilch- und weiße Schokolade (mit Milchpulver, Sojalecithin, Vanille-Extrakt), Invertzuckersirup, Haselnüsse (2,3 %), Kondens- und Magermilchpulver, Alkohol, Zartbitterschokolade, natürliche Aromen sowie Kakaobutter und Feuchthaltemittel. Enthalten sind Mandeln, Vollmilchpulver, Soja, Haselnüsse, Sahne; Spuren weiterer Schalenfrüchte sind möglich.
Die Nährwerte pro 100 g lauten: 515 kcal, bei 31,8 g Fett (davon 7,9 g gesättigte Fettsäuren), 41 g Kohlenhydrate (davon 40,3 g Zucker) und 10,3 g Eiweiß, sowie 0,07 g Salz. Diese Werte zeigen, dass es sich um eine gehaltvolle Spezialität handelt, die bewusst genossen werden sollte. Zur Erhaltung von Struktur und Aroma empfiehlt sich eine kühle und trockene Lagerung.
Im Geschmack entfaltet die Torte ein raffiniertes Spiel: Die zarte Süße des Mandels marzipans steht im Vordergrund, dahinter öffnet sich die leicht alkoholische Eleganz der Marc de Champagne-Füllung und wird von der sanften Cremigkeit der Vollmilchschokolade sowie der feinen Tiefe der Zartbitterschokolade getragen. Das Ergebnis ist ein harmonisches Zusammenspiel aus nussiger Wärme, edler Schokolade und stilvollem Hintergrundaroma – nicht aufdringlich, sondern ausgeglichen und feinfühlig.
Mit einem Gesamtgewicht von 185 g ist diese Variante der Marzipan-Torte kompakt genug für den bewussten Genuss und gleichzeitig luxuriös genug für einen ausgezeichneten Eindruck. Sie steht für die Werte der Marke Niederegger: höchste Rohstoffqualität, traditionelles Konditorhandwerk und Leidenschaft für vollendeten Genuss. Diese Torte ist nicht einfach ein Produkt – sie ist ein Ausdruck von Stil, Genusskultur und feiner Marzipan-Tradition.
