OEL Zoe 500ml – Künstleredition

OEL Zoe ist unser Olivenöl der Spitzenklasse als limitierte Künstleredition

Es ist ein sehr aromatisches Olivenöl, aus nicht ganz ausgereiften Koroneiki Oliven.
Die fast schwarze Flasche aus Violettglas der Firma Miron und der Geschenkkarton sind mit einem Gemälde von Dimitris Tzamouranis bedruckt.

Unser OEL Zoe ist sortenrein (100% Koroneiki), selbsterzeugt, biozertifiziert, extra nativ. Es stammt aus einem Hain mit Bäumen, die mehrere hundert, zum Teil sogar über tausend Jahre alt sind.
In Griechenland ist dieses sogenannte Agouréleo (αγουρέλαιο) eine besonders wertvolle und teure Spezialität.

 

Exklusives Olivenöl — hinter den Kulissen

Die Oliven für OEL Zoe wurden am 4. November geerntet. Noch am gleichen Tag ging die kostbare Ernte als allererste nach der Sommerpause in die noch jungfräuliche Ölmühle zur Extraktion.
Ernte, Herstellung und Abfüllung dieses besonderen Olivenöls haben unsere Mitgründer Amadeus Tzamouranis und Simone Artale in Griechenland persönlich begleitet. 
Wenige Tage nach der Extraktion haben sie OEL Zoe in die dunklen Flaschen abgefüllt und nach Deutschland geschickt.

Dieses exklusive Olivenöl hat einen besonders hohen Gehalt an Polyphenolen (äußerst gesunde Antioxidantien) und ein intensives Aroma.
Sie sollten es in jedem Fall roh und möglichst pur genießen und sorgsam dosieren.