Elisen-Lebkuchen 250g schokoliert Ø98mm

Elisen-Lebkuchen 400 g schokoliert

Ein intensives Geschmackserlebnis in großzügiger Ausführung: Fünf Stück dieses Lebkuchens („Elisen“) im Gesamtgewicht von 400 g, mit reichhaltigem Haselnuss­anteil und edlem Schokoladen­überzug.

Produktbeschreibung
Dieses Lebkuchen-Sortiment bietet fünf im Durchmesser etwa 98 mm große Stücke im Beutel. Der Teig basiert auf der bewährten „Elisen“-Rezeptur mit einem Haselnuss-Kernanteil von ca. 32 %, wodurch die Lebkuchen eine ausgesprochen nussige Textur und ein vollmundiges Aroma erhalten. Nach dem Backprozess wird jedes Stück mit einer hochwertigen Kuvertüre überzogen, was dem Produkt eine elegante schokoladige Veredelung verleiht und das nussige Innenleben stilvoll umhüllt.

Zutaten & Merkmale
Verwendet werden Haselnüsse (Kernanteil etwa 32 %), Zucker, Hühnereiweiß, Marzipan aus Mandeln und Eiweißpulver, Orangeat und Zitronat (mit Glukose/Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Zitronenschalen, Saccharose, Säuerungsmittel) sowie Weizenmehl, Lebkuchengewürz und Bienenhonig. Für den Überzug kommt Kuvertüre zum Einsatz (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Vanilleextrakt) – wobei die Schokolade Spuren von Milch enthalten kann. Der Einsatz einer Oblate aus Weizenmehl und Weizenstärke rundet die handwerkliche Verarbeitung ab.

Nährwerte pro 100 g (durchschnittlich)

  • Energie: ca. 1.853 kJ / 443 kcal

  • Fett: ca. 23,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: ca. 3 g)

  • Kohlenhydrate: ca. 47,7 g (davon Zucker: ca. 32,7 g)

  • Eiweiß: ca. 8,2 g

  • Salz: ca. 0,5 g

Genussempfehlung & Lagerung
Diese Variante eignet sich vor allem für Genießer, die sowohl den traditionellen Lebkuchen­geschmack als auch eine edle Schokoladen­veredelung schätzen. Ob als stilvolles Geschenk oder für den bewussten Genuss zu Hause – die Kombination aus nussiger Tiefe und schokoladiger Eleganz macht dieses Produkt zu einem besonderen Genussmoment. Empfohlen wird eine Lagerung kühl und vor Wärme geschützt, damit Kuvertüre und Textur optimal erhalten bleiben.

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