Elisen-Lebkuchen Bruch 500g sortiert

Elisen-Lebkuchen Bruch 500 g sortiert

Ein großzügiger Genuss-Beutel mit rund einem halben Kilo Lebkuchen-Handwerk – das Sortiment umfasst sechs Stück im Ø 98 mm-Format, gefertigt nach klassischer Qualität und mit geschmacklicher Vielfalt durch sortierte Veredelung.

Produktbeschreibung
Dieses Produkt bietet sechs Lebkuchen im Beutel mit einem Gesamtinhalt von 500 g. Jeder Lebkuchen hat einen Durchmesser von etwa 98 mm – deutlich größer als typische Standardgrößen, wodurch er sich auch optisch als besondere Genussform präsentiert. Der Teig weist einen Haselnuss-Kernanteil von 32 % auf. Unter der Bezeichnung „Bruch“ versteht sich, dass es sich um verpackte Stücke handeln kann, die optisch kleinere Unregelmäßigkeiten oder Bruchstellen aufweisen – Geschmack und Qualität bleiben davon unberührt. „Sortiert“ bedeutet, dass die Lebkuchen verschiedene Veredelungsarten enthalten – typischerweise eine Mischung aus natur/nussbelassen, glasiert und schokoliert – sodass unterschiedliche Geschmacksvarianten im Paket enthalten sind.

Zutaten & Besonderheiten
Verarbeitet werden hochwertige Haselnüsse (mit Kernanteil von 32 %), Zucker, Hühnereiweiß, Marzipan (aus Mandeln, Zucker, Hühnereiweißpulver), Orangeat/Zitronat (mit Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Zitronenschalen, Saccharose, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid), Weizenmehl, eine ausgewählte Lebkuchengewürzmischung, Bienenhonig, Kuvertüre bei den schokolierten Varianten (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Vanilleextrakt) – Überzüge können Spuren von Milch enthalten –, Backtriebmittel (z. B. Natriumhydrogencarbonat) sowie Oblate (Weizenmehl, Weizenstärke). Diese Zutaten stehen für handwerkliche Qualität, traditionelle Rezeptur und sorgfältige Veredelung.

Nährwerte pro 100 g (durchschnittlich)

  • Brennwert: ca. 1.853 kJ / 443 kcal

  • Fett: etwa 23,5 g (davon gesättigte Fettsäuren ca. 3,0 g)

  • Kohlenhydrate: etwa 47,7 g (davon Zucker ca. 32,7 g)

  • Eiweiß: etwa 8,2 g

  • Salz: etwa 0,5 g

Genussempfehlung & Lagerung
Dieses Sortiment eignet sich hervorragend für Genießer, die Qualität und Vielfalt schätzen – sei es als großzügiges Geschenk, für den festlichen Genuss oder einfach zum bewussten Verwöhnen. Die Kombination aus unterschiedlichen Veredelungsformen erlaubt es, verschiedene Geschmacksmomente im Rahmen eines Produkts zu erleben. Empfohlen wird eine Lagerung kühl und geschützt vor Wärme, damit Textur, Überzüge und Aromen bestmöglich erhalten bleiben.

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