Premium Elisen-Lebkuchen 250g schokoliert

Premium Elisen-Lebkuchen 250 g schokoliert

Ein feines Meisterstück handwerklicher Lebkuchen-Kunst in kompakter Form – mit besonders hochwertigen Zutaten und edler Schokoladenveredelung.

Produktbeschreibung
Dieses Exemplar umfasst drei Stück Lebkuchen (Inhalt: 250 g), gefertigt nach der Premium-Elisen-Rezeptur mit 38 % Haselnuss-Kernanteil. Der Teig wird ohne zusätzliches Mehl hergestellt, wodurch allein frisch gemahlene und geröstete Haselnüsse die Struktur und Textur bestimmen. Nach dem Backprozess wird jede Scheibe mit einer edlen Kuvertüre überzogen, die einen zarten, schokoladigen Überzug bildet – so verbindet sich nussige Tiefe mit schokoladiger Eleganz. Der Durchmesser der Lebkuchen beträgt etwa Ø 98 mm.

Zutaten & Besonderheiten
Verarbeitet werden hochwertige Haselnüsse mit einem Kernanteil von 38 %, Zucker, Hühnereiweiß, Marzipan (Mandeln, Zucker, Eiweißpulver), Orangeat/Zitronat (Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Zitronenschalen, Saccharose, Säuerungsmittel) sowie Lebkuchengewürz, Bienenhonig, Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Vanilleextrakt). Zudem werden Backtriebmittel eingesetzt und der Lebkuchen ruht auf einer Oblate (Weizenmehl, Weizenstärke). Die Kuvertüre kann Spuren von Milch enthalten.
Diese Rezeptur verdeutlicht den Anspruch auf höchste Rohstoffqualität und handwerkliche Verarbeitung.

Nährwerte pro 100 g (durchschnittlich)

  • Brennwert: ca. 1.924 kJ / 462 kcal

  • Fett: ca. 28 g (davon gesättigte Fettsäuren: ca. 3,8 g)

  • Kohlenhydrate: ca. 40,9 g (davon Zucker: ca. 40 g)

  • Eiweiß: ca. 8,5 g

  • Salz: ca. 0,5 g

Genussempfehlung & Lagerung
Diese Variante ist ideal für alle, die hochwertigen Lebkuchen-Genuss mit ausgeprägtem Nussaroma und schokoladiger Veredelung suchen. Ob als stilvolle Aufmerksamkeit, als edles Geschenk oder für besondere Genussmomente im privaten Umfeld – dieser Premium-Lebkuchen erfüllt höchste Ansprüche. Zur optimalen Qualität empfiehlt sich eine Lagerung geschützt vor Wärme, damit Kuvertüre, Textur und Aroma sich in ihrer besten Form entfalten können.

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