Premium Elisen-Lebkuchen o. Mehl 250g sortiert

Premium Elisen-Lebkuchen o. Mehl 250 g sortiert

Ein besonders edles Lebkuchen-Erlebnis: drei Stück (Beutelinhalt 250 g) handgefertigt mit höchstem Anspruch – ganz ohne Mehlzusatz im Teig und mit 38 % Haselnuss-Kernanteil.

Produktbeschreibung
Diese Variante der Premium-Elisen-Lebkuchen macht in mehreren Punkten klar, worauf es ankommt: Im Teig wird vollständig auf Getreidemehl verzichtet – stattdessen sorgen frisch gemahlene und geröstete Haselnüsse für Textur und Aroma. Mit einem beeindruckenden Kernanteil von 38 % Haselnüssen präsentiert sich das Gebäck ausgesprochen nussig, saftig und intensiv im Geschmack. Der Zusatz „sortiert“ deutet darauf hin, dass verschiedene Oberflächen-Veredelungen enthalten sind – typischerweise eine Mischung aus naturbelassen/nussig, glasiert oder schokoliert, sodass unterschiedliche Genussvarianten in einer Packung geboten werden.

Zutaten & Besonderheiten
Die wichtigsten Bestandteile lauten: Haselnüsse (Kernanteil 38 %), Zucker, Hühnereiweiß, Marzipan (Mandeln, Zucker, Eiweißpulver), Orangeat/Zitronat (mit Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Zitronenschalen, Saccharose, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid), eine abgestimmte Lebkuchengewürzmischung, Bienenhonig, Backtriebmittel (z. B. Natriumhydrogencarbonat) sowie eine Oblate (Weizenmehl, Weizenstärke). Bei den Varianten mit Schokolade wird zusätzlich Kuvertüre eingesetzt (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Vanilleextrakt) – diese kann Spuren von Milch enthalten.
Diese Rezeptur – ganz ohne Mehl im eigentlichen Teig – macht dieses Produkt zur Spitzenklasse der Lebkuchen-Manufaktur.

Nährwerte pro 100 g (durchschnittlich)

  • Brennwert: ca. 1.924 kJ / 462 kcal

  • Fett: ca. 28 g (davon gesättigte Fettsäuren: ca. 3,8 g)

  • Kohlenhydrate: ca. 40,9 g (davon Zucker: ca. 40 g)

  • Eiweiß: ca. 8,5 g

  • Salz: ca. 0,5 g

Genussempfehlung & Lagerung
Diese kleine Premium-Packung eignet sich hervorragend für alle Genießer mit Anspruch, die den vollmundigen Lebkuchen mit hohem Nussanteil und feiner Veredelung suchen. Ob als exklusive Aufmerksamkeit, für besondere Momente oder als geschmacksvoll gestaltete Kleinigkeit – diese Variante erfüllt höchste Erwartungen. Empfehlenswert ist die Lagerung kühl und vor Wärme geschützt, damit Textur, Aroma und Veredelung ihre volle Wirkung behalten.

In unserer sorgfältig zusammengestellten Auswahl bei Lifestyle Liebl präsentieren wir Ihnen diese außergewöhnliche Spezialität von Witte Spezialitäten – erleben Sie persönlich, wie hoher Haselnussanteil, traditionelle Rezeptur und geschmackliche Vielfalt in einem handwerklich gefertigten Lebkuchen verschmelzen. Unser Team berät Sie gerne individuell und hilft Ihnen, genau jene Köstlichkeit zu finden, die Ihrem Geschmack entspricht – stilvoll, zuverlässig und ganz nach Ihrem Wunsch.