Weiße-Lebkuchen 320g

Weiße Lebkuchen 320 g

Ein klassisch-eleganter Lebkuchen-Genuss in weißer Ausführung – traditionell gefertigt und pur im Geschmack.

Produktbeschreibung
Diese Variante umfasst vier Stück Weiße Lebkuchen im Beutel mit einem Gesamtgewicht von 320 g. Gebacken werden sie nach alter Rezeptur mit 15 % Vollei und einem deutlichen Anteil an Weizenmehl – eine Besonderheit bei den „weißen“ Lebkuchen. Ursprünglich in klassischer eckiger Form gebacken, erscheinen diese Lebkuchen seit einer Rezeptur-Modernisierung in runder Form. Der Teig zeigt somit eine ausgewogene Struktur zwischen traditionellem Lebkuchenteig und heller Ausführung – hochwertig, handwerklich und stilvoll.

Zutaten & Merkmale
Gefertigt werden die Weißen Lebkuchen mit folgenden Hauptzutaten: Zucker, Weizenmehl, Vollei (Hühnerei), Haselnüsse, Orangeat/Zitronat, Mandeln, Lebkuchengewürz und Bienenhonig. Der Teig ruht auf einer Oblate aus Weizenmehl und Weizenstärke. Diese bewusste Zusammensetzung verleiht dem Gebäck eine angenehm helle Farbe, kombiniert mit Nuss- und Honigaromen sowie der typischen Lebkuchenwürze – ohne zusätzliche Glasur oder dunkle Schokoladenüberzüge.

Nährwerte pro 100 g

  • Brennwert: ca. 1 715 kJ / 408 kcal

  • Fett: ca. 13,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: ca. 1,7 g)

  • Kohlenhydrate: ca. 61,8 g (davon Zucker: ca. 35,9 g)

  • Eiweiß: ca. 8,7 g

  • Salz: ca. 0,45 g

Genussempfehlung & Lagerung
Diese Weißen Lebkuchen eignen sich hervorragend für alle, die den klassischen Lebkuchen mit heller Optik und feiner Rezeptur schätzen – ideal als stilvolles Geschenk oder für hochwertige Genussmomente. Da die Oberfläche bewusst schlicht gehalten ist, lassen sich Aroma- und Texturnuancen besonders gut spüren. Zur optimalen Qualität empfiehlt sich eine Lagerung kühl und vor Wärme geschützt, damit Struktur und Geschmack unverändert bleiben.

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