Böker Solingen Damast Olive Santoku

Das Böker Damast Olive Santoku vereint auf beeindruckende Weise meisterhafte Schmiedekunst, edle Materialien und durchdachtes Design. Dieses Messer ist geschaffen für anspruchsvolle Nutzer – für diejenigen, die nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Statement in ihrer Küche wollen.

Die Klinge besteht aus einem hochwertigen Damaststahl-Aufbau mit 37 Lagen, deren Kern aus dem renommierten VG-10-Stahl gefertigt ist. Diese Kombination erlaubt eine außergewöhnliche Schneidleistung, hohe Schnitthaltigkeit und zugleich eine elegante, wellenförmige Struktur im Stahl, die jedes Messer zu einem Unikat macht. Mit einer Klingenlänge von rund 17,2 cm und einer Gesamtlänge von etwa 29,8 cm vermittelt das Messer bereits seine professionelle Dimension und eröffnet komfortable Schneidflächen – dennoch bleibt es handlich und intuitiv führbar.

Der Griff aus Olivenholz verleiht dem Messer eine warme, natürliche Ausstrahlung. Das Holz mit seiner charakteristischen Maserung und Farbspiel macht jedes Exemplar einzigartig – dieser Griff ist nicht nur schön anzusehen, sondern liegt auch angenehm in der Hand. Die Form des Griffs lehnt sich an traditionelle japanische Santoku-Griffe an und verbindet so fernöstliches Flair mit der Präzision deutscher Fertigung.

Die Santoku-Form selbst – im Japanischen sinngemäß „die drei Tugenden“ (Fisch, Fleisch, Gemüse) – erlaubt vielseitige Einsatzbereiche: Vom feinen Schneiden von Kräutern über das Hacken von Gemüse bis hin zum Zerteilen von Fleisch – dieses Messer ist ein wahrer Allrounder in der gehobenen Küche. Die breite Klinge führt gleichmäßig durch das Schneidgut, während die Spitze gezielte Schnitte ermöglicht. Das Messer liegt gut ausbalanciert in der Hand, die Gewichtsbalance und Länge sind so abgestimmt, dass auch längeres Arbeiten angenehm bleibt.

Die Haptik und Verarbeitung überzeugen: Der Übergang von Klinge zum Griff ist sauber gearbeitet, die Oberfläche der Klinge elegant satiniert und die gesamte Linie dem hochwertigen Anspruch angemessen. Nutzer spüren sofort die Qualität: Beim Halten, beim Führen und beim Schneiden.

Pflegehinweise sind bei diesem Premium-Werkzeug nicht zu vernachlässigen: Da Naturholzgriff und edler Stahl verwendet wurden, sollten Reinigung und Pflege mit Sorgfalt erfolgen. Handwäsche, sofortiges Trocknen und gelegentliches Ölen des Holzgriffs sichern dauerhaft die Schönheit, Funktion und Langlebigkeit des Messers.

In unserer Ausstellung bei Lifestyle Liebl führen wir eine sorgfältig ausgewählte Auswahl solcher hochwertigen Küchenmesser – und natürlich auch dieses Modell. Besuchen Sie uns, erleben Sie das Damast Olive Santoku persönlich: Spüren Sie das Olivenholz, fühlen Sie die Balance, testen Sie die Schneidführung und lassen Sie sich individuell beraten – wir helfen Ihnen gerne, genau das Messer zu finden, das zu Ihrem Stil, Ihrem Anspruch und Ihrem Kochalltag passt.